Sausas maitinimas

Vaizdų aprašymas

Sausra yra rudens patologija ir į organizmą patenka per nosį arba burną. Ji įsiskverbia į plaučius ir išsausina skysčius, todėl dehidratuoja kraujas ir maitinamoji energija bei pablogėja organizmo drėkinimas. Sausumas labai panašus į Yin trūkumą ir gali atsirasti dėl jo.

Sausumo simptomai vaizdas

Pagrindiniai sausumo simptomai:

Burnos ir gerklės sausumas
Sausa oda, lūpos, gleivinės, akys
Įdubusios akys
Sumažėjęs šlapinimasis
Vidurių užkietėjimas
Seilių ritinėliai ant liežuvio

Sausumą gali sukelti karštis arba šaltis.

Šiltas sausumas: pasireiškia rudenį, indėnų vasarą arba pavasarį. Jis pažeidžia gynybinę Wei Qi, odos ir plaučių energiją. Pasireiškia karščiavimu, šaltkrėčiu, galvos skausmu, lengvu prakaitavimu, sausa gerkle ir nosimi bei troškuliu.

Šaltoji sausra: Ji atsiranda dėl šaltų rudens dienų. Ji pasireiškia oda ir plaučiais, gana karščiuojančia, užgulta nosimi be sausumo, plona flegma, sausomis lūpomis. Sausumas gali greitai pereiti į karštį.

Jauna, graži, ispanė, moteris, guli, ant, sofos, serga, su

Bendrieji mitybos principai paveiksle

Sausumas pirmiausia veikia plaučius ir skrandį bei su jais susijusius audinius. Sausumas gali būti susijęs arba nesusijęs su Yin trūkumu. Maisto produktai, skirti sausumui drėkinti, paprastai sutepa ir gamina gleives, o tai juos skiria nuo Yin stiprinančių maisto produktų. Norint tinkamai drėkinti organizmą, rekomenduojama vartoti garuose virtas ar troškintas daržoves ir laikytis gėrimo režimo.

Rekomenduojami maisto produktai

Nedidelis kiekis pieno ir pieno produktų (sviesto, jogurto)
Vaisiai: kriaušės, obuoliai, bananai
Sojų produktai: tofu, tempeh, sojų pienas
Grūdai: miežiai, grikiai
Grybai: medūzos (Judo ausis), Hericium
Riešutai ir sėklos: migdolai, pušų sėklos, žemės riešutai, sezamo sėklos
Mėsa: kiauliena, silkė
Daržovės: griežčiai, cikorijos, pastarnokai, kaliaropės, salotos, šparagai, žiediniai kopūstai, baklažanai, žirniai, ankštinių augalų daigai

Venkite

Kepto, kepto ir ant grotelių kepto maisto
džiovintų maisto produktų (pyragaičių ir duonos)
Karšto ir kaitinančio maisto (aitriųjų paprikų, kario, džiovinto imbiero, cinamono, gvazdikėlių, avienos, elnienos, šernienos)
Stiprusis alkoholis ir raudonasis vynas

Klinikinės pastabos

Kinų gydytojai sako, kad esant sausumo vaizdams neužtenka gerti vandenį, bet būtina valgyti vandenį. Tai reiškia, kad reikia valgyti daugiau maisto produktų, kuriuose yra skysčių. Sriubų, daržovių, vaisių. Valgyti tik bandeles būtų netinkamas kelias.

Rekomenduojamas gėrimo režimas:

1 stiklinė virinto vandens su laimu, citrina arba medumi (esant vidurių užkietėjimui).
Nuo 10 iki 12 val.: 2 stiklinės virinto vandens arba žolelių arbatos (mėtų) skysčiams papildyti.
Nuo 15 iki 17 val.: 2 stiklinės vandens arba atskiestų daržovių sulčių (morkų, burokėlių, obuolių, kriaušių) detoksikacijai.
Vakare prieš miegą: stiklinė vandens arba vaistažolių arbatos, kad kraujas nesustorėtų

Receptai

Gydomoji sriuba, skirta sudrėkinti

Mums reikia:

Reikės: 50 g lelijų svogūnėlių (Bai Hé)
100 g supjaustytų šparagų

Gaminimo eiga:

1 l vandens užvirinkite lelijų svogūnėlius ir virkite 30 min. ant silpnos ugnies. Sudėkite 100 g supjaustytų šparagų ir virkite dar 30 minučių. Patiekite 2 kartus per dieną. NESŪDYKITE!

Varškė su Heričiumi

Reikia: 1:

Reikės: 100 g tofu
20 g Hericium grybų
15 g kietosios varškės
15 g žemės riešutų
1 pavasarinio svogūno
1½ valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas Shoyu
1 arbatinis šaukštelis medaus
druskos
1 arbatinis šaukštelis sezamo aliejaus

Procedūra: 1:

Išmirkykite džiovintą Hericium, smulkiai supjaustykite svogūną, kubeliais supjaustykite tofu ir varškę ir viską sumaišykite. Iš "Hericium" išspauskite vandenį ir supjaustykite gabaliukais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūną, tofu, varškę, "Hericium" ir žemės riešutus ir viską sumaišykite. Įmaišykite Shoyu, medų ir druską. Įpilkite 1 puodelį vandens, užvirinkite, nukoškite ir virkite apie 15 minučių. Apšlakstykite sezamų aliejumi ir patiekite.

Nepraleiskite jokių naujienų, konkursų ar nuolaidų. Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį.

Sausas maitinimas